SPECIAL RESEP MASAK

-
SEKEDAR BERBAGI PENGALAMAN 
NASI KEBULI VERSI SENDIRI






Bermula dari pengalaman Ella makan nasi kebuli ditempat Bunda Noni Anugrahi, wah anak-anakku ketagihan. Maka timbullah ide untuk berkreasi sendiri. gak tanya sama mbah google, mulanya ke pasar beli kecombrang atau yang akrab disebut cakalak kalau di Sintang, tercium aroma segar, lalu terpikir mungkin enak kalau dijadikan paduan bumbu untuk membuat nasi gurih, jadilah rencana untuk membuat menu kreasi tersebut:
bumbunya sederhana: Kunyit, Lada, kemiri, bawang putih, bawang merah semua ditumbuk halus.
                                    iris tipis-tipis kecombrang/cakalak, kemudian tumbuk halus bersama bumbu
                                    yang lain. kemudian siapkan daging ayam secukupnya.
                                    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging ayam, kemudian beri air
                                    sebanyak yang diperlukan untuk ngaru beras. Masak hingga kaldu ayam keluar
                                    jangan lupa garam dan penyedap rasanya sesuai selera.  Setelah daging ayam
                                    masak, angkat daging ayamnya, kemudian masukkan beras, aduk perlahan,
                                    kemudian masukkan susu kental manis secukupnya. aduk perlahan setelah
                                    setelah agak kering matikan api, kemudian pindahkan ke dandang untuk
                                    di kukus, tunggu hingga matang.
Daging ayam yang sudah direbus kemudian digoreng sebentar, kemudian siap dihidangkan tambahkan telur rebus sebagai lauknya. Menurut dua orang anakku sih katanya sedap....yummmi
makannya nambah.....
Bagi yang berkenan silahkan coba..........

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

LAGU-LAGU IBADAH JUMAT AGUNG

-
Image
LAGU IBADAH JUMAT AGUNG JEMAAT GMII NAZARETH SINTANG Lagu-lagu Jumat Agung 1.        ANAK ALLAH Anak Allah Yesus namanya Menyembuhkan, menyucikan Bahkan mati tebus dosaku Kubur kong membuktikan Dia hidup Sbab Dia hidup ada hari esok Sbab Dia hidup ku tak gentar Karna ku tahu Dia pegang hari esok Hidup jadi berate sbab Dia hidup. 2.        BETAPA BESAR KASIHMU ALLAHKU Betapa besar kasih-Mu Allahku Sehingga Kau brikan Yesus padaku Supaya aku tidak binasa Melainkan beroleh hidup yang kekal. Reef: Kusembah Kau, ku sembah Kau Engkau yang layak untuk ku sembah Kusembah Kau, ku sembah Kau Engkau yang layak untuk ku sembah 3.        HORMAT MAHA BESAR TUHAN Terpuji nama Tuhanku Berbakti pada-Nya berbakti pada-Nya Malak dan makhluk berseru Reef: Bri hor………………..mat Hormat, hormat, hormat kepada Tuhannya Segala Makhluk pun tetap Berba...
Read more

PANGERAN BURUK RUPA

-
Image
KISAH PANGERAN BURUK RUPA "Seperti banyak orang akan tertegun melihat dia-begitu buruk rupanya, bukan seperti manusia lagi, dan tampaknya bukan seperti anak manusia lagi" (Yesaya 52:14) Teringat kisah di masa lalu tentang seorang pangeran yang buruk rupanya oleh karena dikutuk seorang penyihir yang jahat, tidak ada lagi yang mengenalinya oleh karena wajahnya bagaikan siluman, bukan seperti manusia lagi, hanya kasih yang tulus yang membebaskan sang pangeran buruk rupa itu dari kutukan yang membelenggunya. Mendekati peringatan umat Kristen dalam hari jumat agung, di mana peristiwa besar dalam sejarah gereja dimana Kristus mengalami penderitaan dan sengsara yang begitu berat, saya ingin kita kembali mengingat bagaimana Yesaya pernah menubuatkan, bahwa akan terjadi peristiwa yang begitu menyedihkan, peristiwa yang begitu tragis yang mengubah wajah Yesus menjadi begitu mengerikan, begitu buruk sehingga tidak ada yang mengenalnya. Yesus adalah pangeran yang menjadi ...
Read more

PANDANGAN PENUH MAKNA

-
Image
PANDANGAN PENUH MAKNA (Lukas 22:54-62) Add caption “ Lalu berpalinglah Tuhan memandang Petrus. Maka teringatlah Petrus bahwa Tuhan telah berkata kepadanya: “Sebelum ayam berkokok pada hari ini, engkau telah tiga kali menyangkal Aku”. Lalu ia pergi keluar dan menangis dengan sedihnya” Mata adalah jendela hati, mata dapat mengungkapkan isi hati seseorang, mata bisa menjadi media komunikasi, mata bisa mengungkapkan kemarahan, mata bisa mengungkapkan cinta, mata bisa mengungkapkan keraguan dan lain sebagainya. Lukas 22:54-62 mengisahkan kepada kita tentang pengkhianatan/penyangkalan Petrus kepada Tuhan, Petrus tidak mengakui bahwa ia adalah bagian dari murid Yesus. Apa yang dilakukan Petrus sesungguhnya sama bersalahnya dengan apa yang dilakukan Yudas, tetapi satu hal yang membuatnya berbeda adalah petrus menyesali perbuatannya. Apa yang membuat Petrus menyadari kesalahannya? Pandangan Kristus menyadarkan Petrus akan kesalahannya. “Lalu berpalinglah Tuhan memandang Petru...
Read more